【ちぎりこんにゃくとピーマンの甘味噌炒め】
◎調理時間（15分）

材料・調味料（4人前）
●手造りこんにゃく：1個（350ｇ）
●ピーマン：2個
●ごま油：小さじ2
●塩：少々
⭐味噌：大さじ2
⭐醤油：小さじ2
⭐砂糖：小さじ1
⭐すりごま：大さじ1

作り方
1⃣ピーマンは繊維を断ち切る方向に細切りする。
2⃣フライパンにごま油を熱しピーマンを入れ、さっと炒めたら手造りこんにゃくを小さめの一口大に手でちぎりながら入れさらに炒める。
3⃣ピーマンがしんなりしてきたら⭐を加えて混ぜ合わせ、塩で味を整えて完成！

☆ピーマンは繊維を断つ方向に切ることでこんにゃくと絡み食べやすくなるよ♪

【やきやまのこだわり】
自社基準をもとに、品質を担保できる承認供給者からの仕入れを行っています。
原材料一つひとつにおいては仕様書や検査表によって自社基準を満たしたもののみを入手し、最終製品の安全性も確認しておりますので安心してお召し上がりください。

また野菜や畜肉については、九州産の食材を中心に使用し、全国各地のお客さまに九州の食材をお楽しみ頂きたいと考えております。