【おでんリメイクだしたっぷりお好み焼き】
◎調理時間（20分）

材料・調味料（2人前）
●おでんの具（ざく切り）：お好みで
●おでんの汁：200ml
●キャベツ：300ｇ
●卵：2個
●薄力粉：180ｇ
●サラダ油：適量
●お好みソース：適量
●マヨネーズ：適量
●青のり：適量
●かつお節：適量

作り方
1⃣ボウルに薄力粉を入れ、おでんの汁を少しずつ入れながら混ぜる。
2⃣卵、キャベツ、おでんの具を1⃣に入れてさっくり混ぜる。
3⃣フライパンに油を引き中火で熱し2⃣を入れて焼く。焼き色が付いたら裏返し、蓋をして中に火が通るまで弱火で5分程焼く。
4⃣お皿に盛り付け、全体にお好み焼きソースを塗り、マヨネーズをかけて、さらにかつお節、青のりをかけて完成！

☆1⃣の時粉に少しずつ水分を入れて混ぜるとだまにならない♪
☆きれいに返すためには焼き色がついてしっかり固まるまで触らないこと♪

【やきやまのこだわり】
自社基準をもとに、品質を担保できる承認供給者からの仕入れを行っています。
原材料一つひとつにおいては仕様書や検査表によって自社基準を満たしたもののみを入手し、最終製品の安全性も確認しておりますので安心してお召し上がりください。

また野菜や畜肉については、九州産の食材を中心に使用し、全国各地のお客さまに九州の食材をお楽しみ頂きたいと考えております。