【ユッケ風刺身こんにゃく】
◎調理時間（10分）

材料・調味料（2人前）
●刺身こんにゃく：1袋(200g)
●カイワレ：少々
●卵黄：卵1個分
●長ねぎ：少々
●白ごま：少々
⭐練りごま：大さじ3
⭐醤油：小さじ2
⭐おろしニンニク：適量

作り方
1⃣刺身こんにゃくは一口大、長ねぎは小口切りにする。
2⃣⭐を混ぜ合わせて1⃣と和えて器に盛る。
3⃣2⃣にカイワレを添え、卵黄をそっと落とす。
4⃣白ごまを散らし馴染ませて完成！

☆練りごまと卵黄がマッチして濃厚♪

【やきやまのこだわり】
自社基準をもとに、品質を担保できる承認供給者からの仕入れを行っています。
原材料一つひとつにおいては仕様書や検査表によって自社基準を満たしたもののみを入手し、最終製品の安全性も確認しておりますので安心してお召し上がりください。

また野菜や畜肉については、九州産の食材を中心に使用し、全国各地のお客さまに九州の食材をお楽しみ頂きたいと考えております。